Przykładowe menu

Przykładowe menu


MENU WESELNE – PROPOZYCJA 1

OBIAD:

  • Rosół z makaronem
  • Schab po wiedeńsku
  • Eskalopki drobiowe
  • Kotlet staropolski

DODATKI DO OBIADU:

  • Ziemniaki z koperkiem
  • Kapusta zasmażana
  • Surówka z marchewki
  • Surówka wielowarzywna

DESER LODOWY

CIASTO

ZIMNA PŁYTA:

  • Śledzie po kaszubsku
  • Koreczki śledziowe
  • Półmiski wędlin
  • Schab po warszawsku
  • Pieczeń marmurkowa z sosem tatarskim
  • Jajka w majonezie/faszerowane
  • Pstrąg w szuwarach
  • Tymbaliki drobiowe
  • Sałatka wspomnienie lata z sosem tysiąca wysp
  • Sałatka bałkańska

DANIA GORĄCE:

  • Roladka drobiowa saute z brokułami, sos cygański, risotto warzywne
  • Cepeliny litewskie nadziewane z duszoną cebulą i boczkiem
  • Zupa krem z groszkiem ptysiowym
  • Udziec wieprzowy z sosem chrzanowym i ziemniakami zapiekanymi w sezamie
  • Barszcz czerwony z pasztecikami drożdżowymi

MARYNATY I DODATKI: Ogórek, papryka, pieczarki, pieczywo lub gorące bułeczki

NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE, WODA, SOKI, KAWA, HERBATA

OWOCE

 

MENU WESELNE – PROPOZYCJA 2

OBIAD:

  • Rosół z makaronem
  • Eskalopki drobiowe w sosie curry
  • Schab po wiedeńsku
  • Bitki wieprzowe w sosie cygańskim

DODATKI DO OBIADU:

  • Ziemniaki z koperkiem
  • Ziemniaki zapiekane
  • Kluska śląska
  • Kapusta zasmażana
  • Warzywa na parze
  • Surówka wielowarzywna

DESER TIRAMISU

CIASTO

ZIMNA PŁYTA:

  • Rolmopsy
  • Półmiski wędlin
  • Pasztet z białego sera z ziołami
  • Pierś z indyka z owocami w maladze
  • Pieczeń marmurkowa z sosem tatarskim
  • Jajka w majonezie/faszerowane
  • Rolada z łososia wędzonego ze szpinakiem
  • Koreczki bankietowe
  • Kurczak grillowany na brokułach z dipem
  • Sałatka włoska

DANIA GORĄCE:

  • Pierś z indyka po szlachecku, kopytka
  • Łosoś saute na sosie cytrynowym z kluseczkami ze szpinakiem
  • Plaster szynki pieczonej z pikantnym sosem z czarnej porzeczki ze śliwkami i duffinki
  • Barszcz czerwony , bułeczki drożdżowe z nadzieniem

MARYNATY I DODATKI: Ogórek, papryka, pieczarki, pieczywo

NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE, WODA, SOKI, KAWA, HERBATA b/o

OWOCE

 

MENU WESELNE – PROPOZYCJA 3

OBIAD:

  • Rosół z makaronem
  • Schab po wiedeńsku
  • Rolada w sosie własnym

DODATKI DO OBIADU:

  • Ziemniaki z koperkiem
  • Kapusta zasmażana
  • Surówka wielowarzywna

TORT

CIASTO

ZIMNA PŁYTA:

  • Śledzie po kaszubsku, w śmietanie
  • Koreczki śledziowe
  • Półmiski wędlin
  • Schab po warszawsku
  • Pieczeń marmurkowa z sosem tatarskim
  • Jajka w majonezie/faszerowane
  • Frykadelki z sezamie po grecku
  • Galaretka drobiowo-wieprzowa
  • Sałatka grecka
  • Sałatka jarzynowa klasyczna

DANIA GORĄCE:

  • Stek wieprzowy z sosem pieczarkowym z ryżem parboiled
  • Cepeliny nadziewane z duszoną cebulką
  • Pieczeń z karczku w sosie chrzanowym z ziemniakami w sezamie
  • Barszcz czerwony z pasztecikami

MARYNATY I DODATKI: Ogórek, papryka, pieczarki, pieczywo

NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE, WODA, SOKI – 2l na osobę

KAWA, HERBATA

OWOCE

 

MENU OKOLICZNOŚCIOWE – PROPOZYCJA

PRZYSTAWKA OPCJONALNIE

OBIAD:

  • Rosół z makaronem
  • Schab po wiedeńsku
  • Eskalopki z kurczaka
  • Bitki wieprzowe w sosie cygańskim

DODATKI DO OBIADU:

  • Ziemniaki z koperkiem
  • Kluski śląskie
  • Zestaw surówek

CIASTO WYPIEK CASTELLO

ZIMNA PŁYTA:

  • Śledzie: w śmietanie i po tatarsku
  • Półmiski mięs pieczystych i wędlin własnego wyrobu
  • Roladki z piersi kurczaka na sosie tatarskim
  • Schab po warszawsku
  • Jajka w majonezie/faszerowane
  • Tymbaliki z kurczaka
  • Pstrąg po rusku
  • Sałatka włoska

DANIA GORĄCE:

  • Golonki po bawarsku, szaszłyk, żeberka diabolo, karczek, kocioł góralski
  • Rolada drobiowa z sosem słodko-kwaśnym z risotto warzywnym lub gołąbki w sosie węgierskim

MARYNATY I DODATKI: Ogórek, papryka, pieczarki, pieczywo

NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE, WODA, SOKI – 1l na osobę

KAWA, HERBATA W FORMIE BARU

OWOCE

TORT

 

ŻYCZYMY SMACZNEGO!

Dodatkowo oferujemy:

  • torciki dla gości
  • chleb weselny
  • kieliszki powitalne
  • nakrycia na krzesła